Aries

 

 

Panificio, Pasticceria artigianale e biscottificio: queste sono le tre anime artigianali che contraddistinguono la Pasteria Aries di Vidor, in provincia di Treviso.
Da sempre attenta ad utilizzare metodi di lavorazione rispettosi della natura, Aries si contraddistingue per l’utilizzo di processi lievitanti da pasta madre. Data l’accurata selezione delle materie prime, la Pasteria Aries offre prodotti di qualità e dal gusto unico. Franco Dal Piccol, il titolare, è arrivato all’arte bianca attraverso un percorso singolare, che lo ha portato dalla scelta macrobiotica degli anni ’80 a quella biologicabiodinamica attraverso un’attenta ricerca delle materie prime da utilizzare.