Ingredienti:
- 500g carote bio
- 1 cucchiaio di Miele di Lavanda Baule Volante
- 30g burro
- q.b.sale
- q.b. pepe
- q.b. aromi a piacere (noi abbiamo scelto il timo)
Procedimento:
Lavate accuratamente le carote, potete sceglierle di lasciarle intere o tagliarle a metà in base alle loro dimensioni.
Fate sciogliere il burro in un pentolino e aggiungete il miele, lasciate cuocere per qualche minuto fino a che la salsa non risulterà bruna. Aggiungete sale, pepe e spezie a piacere.
Disponete le carote in una teglia foderata con carta forno e spennellatela con la glassa.
Infornate in forno già caldo, a 200°, per 10 minuti.
Quindi spennellatele ancora con la salsa e continuate la cottura per ancora 15-20 minuti.
Una volta sfornate, spennellatele per l’ultima volta con la glassa.
