#RicettaVolante: Torta in Tazza con Cacao e Farina di Cocco

La Mug cake è una torta che cuoce in microonde in pochi minuti, la ricetta è semplicissima vi basterà mescolare tutti gli ingredienti nella tazza per ottenere subito una merenda golosa!

Per realizzarla abbiamo scelto di utilizzare la nostra speciale farina di cocco, ideale per chi è attento all’alimentazione ma non vuole rinunciare a una piccola coccola.
La Farina di Cocco Baule Volante è naturalmente fonte di fibre e proteine e a basso contenuto di grassi.
 
Ingredienti:

Procedimento:

A parte sciogliere mezza bustina di Senz’uovo in 35 ml di acqua tiepida.

All’interno di una tazza mettere la farina, il cacao, il bicarbonato ed il sale nella tazza e mescolare per amalgamare gli ingredienti.

Aggiungere il Senz’uovo precedentemente sciolto, lo sciroppo d’agave, la bevanda vegetale e la vaniglia bourbon e amalgama il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Poni la tazza nel forno a microonde a media potenza per due minuti, o fino a quando la tortina non sarà lievitata e spunterà dalla tazza.

Decora e guarnisci a piacere, gusta direttamente nella tazza.