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Merenda Gufetto

4 persone20 minutiFacile

Ingredienti

Procedimento

  1. Prepara l’hummus di barbabietola: frulla l’hummus di ceci con la barbabietola cotta e l’olio fino ad ottenere un colore rosa intenso. Aggiungi acqua fredda per regolare la consistenza, se necessario.

  2. Spalma generosamente l’hummus di barbabietola sulle fette biscottate.

  3. Per gli occhi: taglia delle rondelle di banana e posizionale sulla parte superiore della fetta. Metti un mirtillo al centro di ogni rondella di banana.

  4. Per il becco: usa una mandorla intera e posizionala a punta tra gli occhi.

  5. Se desideri, puoi aggiungere dettagli extra usando pezzetti di verdure o frutta.

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Vegan, Vegetariano

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