Zucchero di Foresta

Questo zucchero dal colore ambrato viene estratto dalla linfa dell’Arenga Pinnata, una speciale varietà di palma (alternativa alla palma da olio) coltivata dalle popolazioni dell’Indonesia e che rappresenta per loro una essenziale fonte di sostentamento.

L’Arenga Pinnata è utilizzata anche per importanti progetti di riforestazione.

Lo Zucchero di Foresta, che è una naturale fonte di ferro, dona una nota aromatica e fruttata a tisane e bevande in genere, ma può essere impiegato anche per preparare prodotti da forno come torte e biscotti.

E’ confezionato in doypack da una cooperativa Onlus italiana che favorisce la socializzazione di persone con disabiltà e il loro approccio con il mondo del lavoro.