Amido di tapioca

Agricoltura non UE

IT BIO 005

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare diretta.

Può essere utilizzato per dare consistenza a tutti gli alimenti a base liquida, come creme, budini, zuppe e minestre. Negli impasti dei prodotti da forno serve a dare sofficità. Si consiglia di scioglierlo prima in un liquido freddo, se lo si utilizza come addensante. Per i prodotti da forno, è sufficiente aggiungerlo agli ingredienti da impastare.