Baule Volante

Bibite Succhi di frutta in bottiglia piccoli Tutti

Surrogati del caffè Tutti

Cereali soffiati Corn flakes e cereali per la colazione Crusca Fiocchi di cereali Tutti

Cereali in chicchi Legumi Misto di cereali e legumi per minestre Preparati per risotti Riso bianco Riso integrale Riso semilavorato Riso speciale Semi Tutti

Aceto di mele Aceto di vino Dadi e brodo in polvere Grandi formati Insaporitori alimentari Olio di semi Olio extravergine di oliva Sale e gomasio Salse Tutti

Passate e polpe Tutti

Creme e paté freschi Tutti

Malti, melasse, fruttosio e sciroppi Miele e polline Zucchero Tutti

Crusche e semolini Farine di farro Farine di mais Farine speciali Preparati per dolci Tutti

Biscotti di frumento Biscotti senza glutine Fette biscottate Merendine di farro Merendine di frumento Pasticceria e wafers Torte e focacce Tutti

Ciappe Crackers di farro Crackers di segale Friselle e taralli Grissini di frumento Pane alla segale Pane bauletto Pane croccante Piadina e base per pizza Specialità Tutti

Frutta secca Tutti

Gnocchi Pasta fresca Piatti pronti freschi PIZZE, PIADINE, BASI E TRAMEZZINI Tutti

Purè e preparati Tutti

Addensanti e gelificanti Altri preparati e decorazioni per dolvi Amidi Grandi formati Lieviti e paste madri Lieviti istantanei Preparati per budini e cioccolate Tutti

Creme da spalmare Marmellate e composte di frutta Polpa di frutta Tutti

Olio di semi da frigo Tutti

Detersivi e prodotti per il bucato Tutti

Dolci per Natale Dolci per Pasqua Tutti

Caramelle Cioccolato Liquirizia Snack al cioccolato Snack alla frutta Snack con cereali e semi Tutti

SNACK SALATO Tutti

Prodotto del mese

Hummus alla mediterranea

Focaccia croccante

Ravioli ripieni di ricotta e rucola

Muffin al cacao con gocce di cioccolato

Puccia salentina

Muffin con gocce di cioccolato

Gnocchi di patate ripieni di pesto

Focaccia croccante alla cipolla

Anacardi sgusciati

Rotella ai frutti rossi

Rotella pesca e mango

Plum cake allo yogurt

Baule Volante

Baule Volante

Zuppe Terradoro

Zuppe Terradoro

I prodotti Baule Volante

Anacardi sgusciati

Anacardi sgusciati

Muffin al cacao con gocce di cioccolato

Muffin al cacao con gocce di cioccolato

Puccia salentina

Puccia salentina

Gnocchi di patate ripieni di pesto

Gnocchi di patate ripieni di pesto

Plum cake allo yogurt

Plum cake allo yogurt

Hummus alla mediterranea

Hummus alla mediterranea

Focaccia croccante alla cipolla

Focaccia croccante alla cipolla

Muffin con gocce di cioccolato

Muffin con gocce di cioccolato

Rotella ai frutti rossi

Rotella ai frutti rossi

Rotella pesca e mango

Rotella pesca e mango

Focaccia croccante

Focaccia croccante

Ravioli ripieni di ricotta e rucola

Ravioli ripieni di ricotta e rucola

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Qual è il tuo lifestyle?

Il tuo piatto preferito è…

Qual è il libro di cucina da cui non potresti mai separarti?

Che tipo di viaggi preferisci fare?

Il tuo spezzafame ideale è…

Se hai mezza giornata libera la trascorri…

Polpette, di qualsiasi tipologia Che domande! La pizza Riso allo zafferano, anche se con la foglia d’oro alla Marchesi ha tutto un altro fascino Gli spaghetti al pomodoro, nella sua semplice magnificenza Curry di ceci e riso Basmati

Non ne ho. Gioco con la fantasia e improvviso ogni giorno piatti semplici e veloci per non lasciare la mia famiglia a bocca asciutta Tutti quelli della mia collezione dedicata alla panificazione e alla pasticceria La grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni di Niki Segnit, senza dubbio Il ricettario di mia nonna, da cui ho ereditato l’amore per la cucina Tutti i libri di Yotam Ottolenghi, ma in particolare le sue ricette vegetariane

Al mare o in montagna, basta essere in compagnia della mia famiglia Amo affittare una casa o un appartamento in luoghi tranquilli. La scelta ricade sempre su posti con una cucina ben fornita, perché mi piace cucinare anche in vacanza Scelgo la meta guidato dalle mie papille gustative: amo progettare itinerari enogastronomici sempre nuovi Mi piace scoprire ogni volta nuove chicche del Belpaese, dai piccoli borghi alle città d’arte. Da nord a sud l’Italia offre sempre la possibilità di scoprire luoghi magici Sono un giramondo, amo esplorare culture molto diverse dalla mia

Qualcosa di pratico da portare sempre in borsa o nello zaino, come una barretta o della frutta secca Una fetta della torta che ho appena sfornato Un biscotto del Legaccio con un velo di composta di visciole Qualche tarallo pugliese Una fetta di pane con la maionese vegana o con dell’hummus

Facendo due passi in un parco Impastando, perché sporcarmi le mani con la farina mi rende felice Scegliendo il ristorante per la prossima cena fuori Facendo il pieno di frutta e verdura di stagione al mercato rionale Leggendo reportage e libri di viaggi in paesi lontani

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