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Fecola di patate

Fecola di patate

1KG

Ingredienti e allergeni

Fecola di patate*. (*da agricoltura biologica)

Dove Trovarlo?

Origine

Agricoltura UE

Ente certificatore

IT BIO 005

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare diretta.

Modalità di preparazione

Si ottine dal amido del tubero della pianta della patata, attraverso un semplice processo di estrazione e sucessiva essicazione. Grazie alle sue caratteristiche, è un ottimo addensante e dona sofficità agli impasti. La fecola di patate dona friabilità e morbidezza a torte e prodotti da forno. È ideale come addensante per budini, creme e salse. Si consiglia di scioglierlo prima in un liquidio freddo, se si usa come addensante. Per i prodotti da forno, aggiungerlo semplicemente agli ingredienti da impastare.

Dichiarazione nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia1365kJ
Energia321kcal
Grassi0g
di cui acidi grassi saturi0g
Sodio0,03g
Fibre0g
Carboidrati80g
di cui zuccheri0g
Proteine0g

Codici prodotto

Codice prodotto: 0032412

Codice EAN: 8018848016895

Codice Minsan: 971127838

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